طريقة عمل كبسة الدجاج

كبسة الدجاج

0 527

كبسة الدجاج تعد من اشهي الحلويات التي تتداول في الوطن العربي، ومن خلال موقع كل يوم معلومة مهمة يمكنك تحضير كبسة الدجاج بكل سهولة في البيت، ويوجد العديد من الوصفات الاخري يمكنك متابعتها من خلال موقعنا الالكتروني معلومة توداي.

مكونات عمل كبسة الدجاج

  • كيلو ونص فرخه وزن.
  • 2 كوب ارز بسمتي.
  • 3 معالق كبار صلصه او طماطم مبشوره.
  • بصله كبيره مفرومه.
  • معلقه توم مفروم.

(التوابل)

  • معلقه صغيره من التالي.
  • ملح.
  • فلفل.
  • بهارات كبسه.
  • بابريكا.
  • كاري.
  • كركم.
  • السبع بهارات.
  • 2 ورق لورا.
  • 2 ليمون اسود مجفف.
  • عود قرفه خشب.

طريقة تحضير كبسة الدجاج

  1. نجيب حله كبيره ونحط فيها معلقه زيت ومعلقه سمنه يسخنوا ننزل بالفراخ (طبعا بعد تقطيعها وغسلها جيدا وتركها تتصفي) تاخد صدمه وتتحمر من الجانبين.
  2. ننشل الفراخ من الحله في طبق خارجي ثم ننزل بالبصل والتوم في نفس الحله وعليه كل التوابل حتي يدبل البصل
  3. ننزل بالفراخ مره اخري ونضع الصلصه او الطماطم المبشوره ونقلبهم شويه.
  4. ننزل ب 4 كوب ماء مغلي لان احنا عاملين 2 كوب ارز بسمتي ونسيبهم ياخدو غلوه نكون غاسلين الارز كويس ننزل بيه ونغطي ونسيبهم على نار متوسطه حتي يتشربوا ثم نهدي النار على الاخر ونحطه على الشياطه حتي تمام السوا.
  5. تغرف وتقدم بالف هنا بجد طعمها يجنن ومش بتاخد وقت خالص يدوب ساعه تكوني عملتي غدا حلو وسريع.
Leave A Reply

Your email address will not be published.